ジョエル・ロビュションのフランス料理: 優美・繊細なルセット。ジョエル・ロブションの新年を祝うフランスの伝統菓子『ガレット。日本人初の快挙 フランス料理界最高峰の称号「M.O.F.」受章。出版社白水社 (1988/7/1)発売日1988/7/1言語日本語単行本337ページAmazon参考価格13,032円古い本ですが、年数を考慮すると市場には中々出回らないレベルのとても状態の良い美品だと思います。全ページモノクロのルセット集です。Les Moules du Mont Saint-Michel en symphonie aux artichaux。カバー裏の下側に若干破れあり。趣味・スポーツ・実用 bugatti type46and50 books。The Exotic Plumeria ハードカバー(プルメリア図鑑)。#ジョエル・ロブション #本 #芸術/一般