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洋書 Sensory Evaluations Techniques Sensory Evaluation Techniques: Second Edition: 9780849342806の詳細情報
Sensory Evaluation Techniques: Second Edition: 9780849342806。Amazon.com: Sensory Evaluation Techniques: 9781482216905。Sensory Evaluation: A Practical Handbook | Wiley。食品や化粧品などの製品を五感を使った試験・官能試験を行う方法・結果の解析などについて解説された本です。。Sensory Evaluation Practices (Food Science and Technology。製品開発など行っている方々にお勧めの専門書です。洋書 The Serpent & the Wings of Night
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