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Everything but Espresso: Scott Rao: 9781450708708: Amazon。Everything But Espresso - Professional Coffee Brewing。Everything But Espresso — Scott Rao。Everything but Espresso by Scott Raoスコットの2冊目の本は、エスプレッソ以外の主要なコーヒー抽出方法をすべて網羅している。Everything But Espresso — Scott Rao。 3つのパートに分かれたEverything but Espressoは、以下の内容をカバーしている：パート1：コーヒーの抽出、抽出量の測定、抽出パラメーターを変えて風味を操作する方法。Dragon Masters27冊。パート2：ドリップ、注ぎ足し、プレスポット、バキュームポットなど、さまざまな抽出方法を最適化する方法。i-D JAPAN 6冊セット洋書水原希子。パート3：適切な水との相性と豆の保管方法。洋書 F-4 Phantom II / Tony Holmes。本書は自宅で最高のコーヒーを淹れるための決定版だ。プルーストの食卓「La cuisine selon Proust」フランス語版。スコットラオ　コーヒー　バリスタ